富山

雑記

鱒の寿し

5年くらい前に近くのスーパーの駅弁大会で鱒の寿しを食べて以来、私は鱒の寿しの虜になりました。ここ数年は毎年店に注文しています。 源と青山総本舗の鱒の寿しを食べたことがありますが、青山総本舗の鱒の寿しの方が好きだなぁ。ちなみに駅や駅弁大会で見...